Au cœur de la Provence, à Cavaillon, dans une ferme arrosée par le Canal Saint Julien, au pied du Luberon, c'est là que Martine s'est installée.


"Je vous invite à découvrir les meilleurs produits du Midi : de la fraise de Carpentras en passant par le fameux melon de Cavaillon ou la pomme des Rostanges ... sans oublier la lavande, l'huile d'olive, les vins, les confitures ... la nature se montre généreuse".
 
Vous retrouverez sur le site toutes les saveurs, les senteurs et les couleurs des marchés de Provence :
Huile Olive Arbequine
L'olive Arbequine donne une huile appréciée pour son fruité et sa douceur. Cette huile sera idéale pour vos cuissons et assaisonnements de salade. Plus de détails ...

Vinaigre à la framboise
Le vinaigre à la framboise : un vinaigre d'alcool coloré 6° pour dé-glaçage de viandes (canards) ou pour assaisonner une salade de gésiers et foies de volailles. Plus de détails ...


Olives cassées à la provençale

Les olives cassées à la Provençale : une olive récoltée verte ... cassée pour mieux se gorger de tous les parfums que lui infusent les herbes de Provence. Plus de détails ...


Tapenade noire à la provençale
La Tapenade noire à la Provençale : idéale à l'apéritif sur des toasts ou encore pour farcir gigot et épaule d'agneau. Plus de détails ...
C'est avec tristesse que j'ai décidé de mettre fin à l'aventure "Martine au marché".

En effet, j'ai créé le site en août 2008. Sa vocation première était de proposer aux clients des fruits et légumes frais cultivés chez moi, à Cavaillon, aussi bien sur notre exploitation que chez nos collègues producteurs. La formule phare était "mangez frais, mangez vrai". Les commandes étaient irrégulières et cela n'a pas fonctionné.

J'ai donc décidé de prendre une nouvelle orientation en faisant passer au second plan les fruits et légumes. J'ai mis en avant les produits régionaux. Les commandes étaient encore plus irrégulières.

Après 3 ans de persévérance, l'issue était fatale. Les revenus de l'entreprise servant à payer les différentes taxes, il n'était pas possible de rémunérer mon travail.

Le site restera en ligne jusqu'au mois de juin mais ne fonctionnera pas. Si vous ne voulez pas voir mourir "Martine au marché" : contactez-moi. Avec votre aide mon entreprise pourra peut-être renaître un jour. Toutes les idées, plans, solutions... seront les bienvenues.

Merci, chères clientes et chers clients pour votre fidélité.

 
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